黄豆酱拌面0节能

黄豆具有很好的保健效果，黄豆不会上火又能健脾开胃，还可以清热解毒，比较适合用来加上瘦肉，蔬菜做黄豆酱，做出的黄豆酱拌米饭，拌面，搭配馒头都是非常不错的，特别适合一些上班族，平时回家没时间做饭，煮一些面条或者做米饭后搭配黄豆酱吃，口感好，营养价值也高。一、杏鲍菇肉丁炸黄豆酱主料:带皮肥瘦均匀的猪肉500克 杏鲍菇250克迎合新的消费需求 黄豆酱 00克辅料:姜片 0克 大料 大朵 蒜末20克 盐10克 醋50克 酱油 0克 料酒20克 糖 0克 色拉油50克制作工艺:1、猪肉洗干净，切成肉丁备用2、杏鲍菇洗净，切成1厘米建方的丁备用 、黄豆酱放入醋、酱油、料酒、少许水调成浓稠适当的酱汁4、锅上火倒入色拉油烧三成热，下入大料、肉丁煸炒出香味5、下入姜片、蒜末，带油脂溢出，倒入杏鲍菇丁，煸炒出水份，倒入黄豆酱汁，炒匀，下入盐、糖慢慢熬，熬到水份减少，酱汁浓稠即可二、黄豆酱主料:黄豆1500克 面粉750克 米曲霉5克 开水2250ml 盐450克制作工艺:1、将黄豆挑选，清洗干净，加水泡发2、泡好后放入高压锅中煮熟，沥干晾凉 、将米曲霉和面粉混合均匀然后倒入黄豆中，搅匀，放入筛子中，盖上棉布4、放在架子上，6小时后温度保持在 5到40度，然后翻曲，保持 2到 5度，长满黄绿色菌丝5、将发预防和缓解严重事故。在防洪措施方面霉好的黄豆放在 筛子上，晒 天至干透6、准备好缸子，然后用霉干豆子和水，以及盐按照1:2.5:0.4混合，搅匀，晴天虾连晒 天以上即可以上就是黄豆酱的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。