把表面水份吸干源泉

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“食~艺术”

食材明细

主料 太阳瓜 1个 鸡蛋 2个 瑶柱 5粒 海鲜菇 4条 红辣椒 适量 葱粒 适量 薄荷叶 适量

辅料 盐 2g 生油 少许 胡椒粉 少许

咸甜口味烤工艺数小时耗时简单难度

鸡蛋海鲜烤太阳瓜的做法步骤

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他点名批评了澳大利亚广播公司。不过先把太阳瓜洗干净，把表面水份吸干。

2

用锡纸把太阳瓜包紧，放入烤箱中层，200度烤60分钟。

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准备好薄荷叶，红辣椒，小葱待装饰用。

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烤好的太阳瓜把里面的籽掏空，把两个鸡蛋加盐2g打散，倒入太阳瓜内。

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然后放入瑶柱和海鲜菇，撒上胡椒粉，放入烤箱中层，180度烤35分钟。

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距离出炉前5分钟，在瓜的表面涂上一层薄生油，放入葱粒和红辣椒，继续烤至出炉。

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成品欣赏…

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小窍门

此方做法比较清淡，若不怕肥可以在鸡蛋里加入奶酪和瓜表面搽上牛油烤，会更香。

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