放入西红柿蹭飞

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食材明细

主料 西红柿 一个 面粉 适量

辅料 盐 少许 葱 可加可不加 姜 适量 蒜 适量

酸咸口味煮工艺十分钟耗时简单难度

我一直在寻找十分钟中式快餐的做法步骤

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柿子根据喜好多少随意

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锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香，放入西红柿，尽量炒烂！如果中途干少加点水！继续炒直到软软的！不喜欢葱姜蒜的可以不加，加一点点花椒面还是可以的！

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西红柿有的一炒就出汤有的就会干，干的就一遍遍加汤吧，直到把西红柿炒的软软烂烂的！

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根据几个人的量加汤，今天我就做一个人的，所以加汤很少！

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等待水开，这时候把面粉加水搅拌成大小不一的旮瘩如果喜欢细小的珍珠，零散加水，少加，一遍遍的搅拌，直到没有干面粉！我喜欢大旮瘩，这个比较难控制，水多了粘在一起，水少了凝聚不起大旮瘩，有时候用手撕，呵呵