因为我是把培根煎好了包进蛋卷里计划

明天才可能是一名成功的站长。做为一个合格的站长需要那些条件呢? 1张图片

“依旧是昏暗的灯光下做的。

因为我是把培根煎好了包进蛋卷里，煎好的培根硬硬的，导致了我的蛋卷好丑的说。

只是味道很好的，煎过的培根的香味浓郁。

味道没得说，颜值跟昏暗的厨房灯光有的一拼。”

食材明细

主料 鸡蛋 3个 面粉 适量（等同于一个鸡蛋的体积） 培根 适量 莴苣叶 适量

辅料 食盐 适量 葱叶 适量 清水 适量

咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度

培根蛋饼卷的做法步骤

1

洗好的莴苣叶

2

焯过水的培根

3

莴苣叶焯水，其实吃生的就可以，只是嫌生的凉性大

4

面粉加适量清水和食盐和葱末搅合成面糊，面糊醒30分钟，然后打入3个鸡蛋，搅拌均匀，再醒十分八分钟，这个过程把培根煎好，照片都没记得拍。锅里刷油，倒入蛋液，蛋饼熟了，放煎好的培根及莴苣叶

5

把蛋饼从一边卷起，再倒入蛋液

6

重复上边的过程，直到所有的蛋液煎完

7

放案板准备切开

8

装盘

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