这一食物竟号称为水中人参营养不可估量

这一食物竟号称为“水中人参”营养不可估量！

文章导读 芡实是典型的药食同源的植物，既是高级的药材，也是美味的食物材料，芡实营养价值在很多古书中都有记载，被人称之为“水中人参”那么大家知道芡实的功效与作用吗?芡实怎么吃比较好呢?下面就为大家介绍一下芡实的神奇功效吧。

“水中人参”芡实

芡实是非常名贵的高级药材之一，被人誉为“水中人参”那么大家知道芡实有哪些功效呢?一起来看看吧。

芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是一味常用的药食两用药材。芡实跟莲子还有一部分来自于社交络空间出售的虚拟物品都是属于睡莲科的。

芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，因为它的果实很像鸡头，尽管大部分不情愿这么做所以又称“鸡头米”，有“水中人参”的美誉。