生活中不可不知的养生药容易

生活中不可不知的“养生药”！

粥养粥疗功效分类

《本草纲目》中煮粥食煎汁煮粥食入粥中食研汁煮粥食入糯粥呷之煮汁作粥食作粥薄暮啜之食白粥一日及煮白粥调食之等关于粥的记载共有486处。具体可归纳为以下七大类。

(1)调和胃肠类

李时珍认为粥能畅胃气，生津液能推陈致新，利膈益胃，又因其极柔腻，与肠胃相得，故最为饮食之良。由于药粥中多以谷类食物作辅料，所用药(食)物又多为甘平、健脾胃之品，故对脾胃、胃肠的保健食疗尤有良效。《本草纲目》健胃类的有陈茗粥、神曲粥、燕麦粥、陈皮粥、白豆蔻粥、枳椇粥、槟榔粥、枳实粥、枳壳粥、青皮粥、梅花粥、玉米粥、鸡内金粥、芋头粥、二芽(谷芽、麦芽)粥等。润肠类的有黄芪蜜粥、紫苏子粥、郁李仁粥、胡麻仁粥、麻子仁粥、香蕉粥、蜂蜜粥等。

(2)补益类

补气的有糯米粥、大米粥、粟米粥、薯蓣粥、红薯粥、人参粥、黄芪粥、猪肚粥、乳粥、白术粥、莲子粥、鸡汁粥、荔枝粥、鹅肉粥等。补血的有阿胶粥、龙眼肉粥、桑仁粥、熟地粥、羊肝粥、鸡肝粥、猪肝粥、猪脊肉粥、鱼鳔粥等。补阴的有百合粥、石斛粥、甘蔗粥、芡实粥、玉竹粥、天门冬粥、小麦粥、山茱萸粥、女贞子粥、石榴汁粥等。补阳的有韭菜粥、鹿角胶粥、羊骨粥、苁蓉羊肉粥、麻雀粥、猪肾粥、羊肾粥、鹿肾粥、狗肉粥、淫羊藿粥、海马粥、益智仁粥等。

(3)清热类

清热类有决明子粥、大黄粥、竹叶粥、石膏粥、蒲公英粥、马齿苋粥、荠菜粥、绿豆粥、丝瓜粥、苦瓜粥、鱼腥草粥、生地粥、栀子仁粥、芦根粥、天花粉粥、竹笋粥、芹菜粥、芦笋粥、地骨皮粥、枸杞苗粥等。

(4)利湿类

利湿类有茯苓粥、赤小豆粥、冬瓜粥、车前叶粥、鸭汁粥、薏苡仁粥、泽泻粥、通草粥等。

(5)解表类

解表类有薄荷粥、豆豉粥、金银花粥、荆芥粥、防风粥、桂枝粥、生姜粥、细辛粥、葱豉粥、白芷粥、紫苏叶粥、辛夷花粥等。

到一线与二、三线城市的生活成本差异其实并不明显 (6)温里类

温里类有吴茱萸粥、茴香粥、肉桂粥、干姜粥、羊汁粥、丁香粥等。

(7)安神类

安神类有灵芝粥、柏子仁粥、远志粥、朱砂粥、酸枣仁粥等。

生活中不可不知的养生药！

粥养粥疗具体应用

李时珍注重分析粥食的功效，并强调根据不同体质及健康状况选用相应的粥食，中医辨证论治思想在《本草纲目》中得以充分体现。在具体使用上，主要有以下几方面的特点：

(1)运用单味食物的性能，以粥的形式来起到养生保健作用

在《本草纲目》中多见于谷类食物，如粳米粥、小麦粥、粟米粥等。

(2)粥药(食)同煮

通过米和食物或药物合用煮粥，以一种食物或药物为主，配以白米或其他谷物为粥，如龙眼肉粥、韭菜粥、猪肚粥等，起到粥养与药补、食养与药疗的双重效果。

(3)发挥食(药)物间的协同作用，以达到养生保健功能

如黄芪蜜粥，由有补气升阳、固表止汗功效的黄芪及有养阴润燥、润肠通便之功的蜂蜜组成，用于老年人、病后、产后气虚便秘，排便无力，便后疲乏，甚至汗出气短等。

(4)运用以粥下药、以粥制药、药后食粥等方法

另外，《本草纲目》还载有以粥下药、以粥制药、药后食粥等方法，发挥粥食作为服药佐物、助推药力、克制药性等方面的功效。如五倍子等都记载了粥饮送下，白芷用白芷末乃食热葱粥为汗等。

《本草纲目》作为我国16世纪以前中医药学系统总结的巨著，在食疗学方面同样有着不可磨灭的成就。《本草纲目》详细介绍了粥的主治、用料和以粥养身、以粥治病、以粥制药、以粥服药，以及用粥禁忌等方面的内容。所载粥食用料讲究、方法各异、疗效有别，把粥的食用、养身、治疗作用融为一体，为粥养粥疗的发展做出了突出贡献。

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