槐花猪肠汤计划

槐花猪肠汤

用料：猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2粒。

槐花猪肠汤的做法

(1)猪大肠漂洗干净；槐花洗净，装进猪大肠内，扎紧猪大肠两端；瘦肉洗净，切块。

(2)将装有槐花的猪大肠与瘦内、蜜枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。

功效：益阴润燥，清肠解毒，清润凉血。

槐花的营养价值

李亦不会放过我的 每100克槐花鲜品含蛋白质31克，脂肪0 7克，碳水化合物15克，钙83毫克，磷69毫克，铁3 6毫克，胡萝卜素0 04毫克，维生素B1 0 04毫克，维生索B2 0 18毫克，炯酸6 6毫克，维生索C66毫克。花蕾含丰寓的芦丁（芸香苷)，水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖；并含有桦术