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发布时间：2022-01-14 10:12:48

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关于互联的任何行业名词信息中山的神湾镇，出产一种拳头大小的菠萝，名曰神湾菠萝。个头虽小，但味道却比大菠萝甜，是当地很出名的特产。

主料：土鸡500g、菠萝1个。

辅料：油适量、盐适量、姜蒜适量

。

菠萝炒鸡的做法：

1.准备好菠萝一只。

2.土鸡半只切块待用。

3.菠萝斜刀去皮。

4.去皮的菠萝一开四，然后切厚片。

5.锅里加水，将鸡块冷水下锅煮开，焯水待用。

6.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒一会儿，至表面有点变黄。

7.加入菠萝煸炒均匀。

8.沿锅边炝入一点清水，下盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精或鸡精。

9.一碟开胃的菠萝炒鸡。

养生美食小贴士：

1、切好的菠萝用盐水浸泡一下味道更好。

2、肉类焯水最好冷水下锅，肉腥味会去的彻底一点。