重视利用信息技术推动饭店行业的提升与发展

重视利用信息技术推动饭店行业的提升与发展（之二） - 俞任远专栏

重视利用信息技术推动饭店行业的提升与发展（之二）（续接上文）四、酒店业的蓝海在国际上，高科技和智能化已经成为衡量五星或五星级以上高级酒店的一个标准。正是如此，全球高端酒店都努力地将科技融入酒店服务和管理之中。英国曼彻斯特的CityInnhotel，每一个房间都有一台苹果电脑，是为顾客提供娱乐的系统，集收音机、电视、DVD、CD播放器、页浏览器于一体。在曼谷瑞士GoldenTulipHospita...

重视利用信息技术推动饭店行业的提升与发展（之二）

（续接上文）

四、酒店业的蓝海

在国际上，高科技和智能化已经成为衡量五星或五星级以上高级酒店的一个标准。正是如此，全球高端酒店都努力地将科技融入酒店服务和管理之中。英国曼彻斯特的City Inn hotel，每一个房间都有一台苹果电脑，是为顾客提供娱乐的系统，集收音机、电视、DVD、CD播放器、页浏览器于一体。在曼谷瑞士Golden Tulip Hospitality Group集团旗下的Tulip Inn，酒店每间房间里，有会根据心情、声音调节的灯光和音乐，甚至可以自选墙纸的颜色和花样。

这些酒店的智能化均没有黄龙饭店先进。杜宏新对说：“技术的投入，并不一定只是增加了成本。IBM的节能技术，就是帮助我们每年节省了很多成本。黄龙饭店之所以要这样打造最聪明酒店，主要基于两方面考虑：一是望新科技能给客人带来与众不同的体验。二是现在酒店运营成本在不断提高，引进IT技术能够提高员工工作效率，从而控制并降低酒店的运营成本。”另外，现实的市场压力也是黄龙饭店需要直接面对。

目前国际国内酒店业竞争空前激烈，在这样的市场下，杭州本土品牌黄龙饭店将如何胜出，赢得海内外竞争对手？这是杜宏新最为关注的问题。正是如此，杭州黄龙饭店选择了一条酒店业的蓝海市场，形成了自己的特色和差异化。

五、智能化将成高端酒店核心竞争力 上世纪80年代，智能建筑风靡全球。如今，随着IT技术的不断发展和深入应用，智能酒店的出现让人耳目一新。目前国内酒店智能化环境的建设和应用还处在起步阶段。

2007年，很多媒体都报道了上海瑞吉红塔大酒店的智能酒店建设。当时瑞吉红塔大酒店是上海市唯一的5A甲级智能大厦。所谓5A，包括了BA(楼宇自动化)、OA(办公自动化)、CA(通信自动化)、FA(消防自动化)和SA(安保自动化)。智能系统的应用，不但实现了瑞吉红塔大酒店整体楼宇的智能化管理，同时还大大降低了酒店的能耗。

实际上，无论是传统悠久的欧洲酒店，设施奢靡的迪拜七星酒店，规模宏大的拉斯维加斯酒店，还是以温顺敦厚着称、提供真正沁人心脾服务的亚洲酒店，都在经历同一种变化或者说是一种共同的趋势，那就是酒店智能化和信息化。

业内人士认为，当时瑞吉红塔大酒店的智能系统建设的核心是后台的智能化集成，而黄龙饭店除了这些后台内容外，其智能酒店系统更加关注通过IT的应用来创新客户服务。

正如杜宏新总经理强调的：“奢华是可以模仿的，而服务却难以复制，新黄龙会将智能化进行到底。恰到好处的IT应用一定会成为未来酒店竞争的关键，未来酒店业的趋势，就是智能化和信息化。”

从这个角度来说：黄龙饭店改造的不仅仅是硬件，更加关注的是酒店信息化、智能化对管理与服务水平的提升与促进，对提升客户服务与客户感受手段的创新。

我衷心地希望我在这里介绍的杭州黄龙饭店的经验，引起饭店同行们的充分重视；希望我们的饭店行业像邵琪伟局长强调的——“充分利用信息技术改造和提升我们的饭店行业”，而且希望“利用信息技术”不仅仅推动饭店业硬件设备从传统到现代的转变，还可以更进一步推动整个饭店行业现代服务理念与服务管理水平的提升。

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