柠檬鸡块的做法是什么.权衡

柠檬鸡块的做法是什么

文章导读

柠檬鸡块是粤菜一种，其主要食材就是鸡了。柠檬鸡既有柠檬的酸甜可口的味道、还具有很多其它的营养，搭配起来更是美味一绝，还可以增进食欲，避暑之功效，在炎热的夏日也是不错的选择。那么，柠檬鸡块的做法是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧！

将鸡腿肉洗净切小块。

洋葱切片，胡萝卜、西芹、香菜切碎。

镍铁 加入鸡块、花椒、蛋清、湿淀粉腌渍。

鲜柠檬用榨汁器榨成汁。

锅内注油烧热，放入鸡块炸至金黄色捞出。

锅内留少许油烧热，放洋葱片炒香，加入鸡块及柠檬汁、盐、白糖调味，用湿淀粉勾芡，翻炒炒匀，淋上香油，出锅装盘。

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