最正宗羊肉泡馍做法容易

最正宗羊肉泡馍做法

赵文福今年39岁 文章导读

羊肉泡馍原本是陕西的一道美食，味道好，香味浓，而陕西卖的肉夹泡沫也是最正宗最地道的，在当地非常的出名，很多人慕名去吃陕西羊肉泡馍，热气腾腾的羊肉泡馍，仅仅具有美容养颜的功效，还可以补血补气，是一道非常滋补身体的美食，或许很多人想问了最正宗羊肉泡馍做法是怎样的，如何能够制作呢?下面的文章为大家来介绍一下。

做法步骤：

1、将花椒、小茴、八角、葱、姜、草果、香叶、盐、糖、料酒、小火慢

炖出香味，三小时左右将漂浮的羊油撇除备用。

2、取面粉，加入适量精盐，和成面团、不能加发酵粉。

3、盖布后将面放置二十分钟左右

4、将面打成圆饼放在炉子上烙至八成左右熟。

5、取出放凉备用。

6、将圆饼掰成均匀的黄豆大小,以便更好的入味，。

7、木耳泡发，粉丝泡软，切葱花备用

8、锅中加少许油，爆香葱花，倒入煮好的汤。大火烧开，依次放入黑木耳，粉丝，调入

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