团购网站助推餐饮业增值

团购站助推餐饮业增值

近日，由中国烹饪协会和窝窝团举办的精挑细选好吃菜活动，在北京、上海、武汉、南京、广州等地已经结束，成效显著。窝窝团董事长兼CEO徐茂栋称，成都、重庆将作为第二批重点城市火热升级。此次活动使得窝窝团的区域化深度经营理念具体化地呈现给消费者，并且在广大消费者心目中树立了团购站同样具有优质售后服务形象。

在国内独立团购导航站团800发布的《2011年7月份中国团购统计报告》中的相关统计数据显示：餐饮美食类开团次数最多，销售额占总量38.37%，可见餐饮业产品服务俨然成为团购站产品的重头。以窝窝团为代表的团购站给广大餐饮企业提供了良好的增值空间，实现了剩余服务能力向可见利润的转化。

业内人士指出，参与餐饮团购的消费者中，80%到店消费的人是周围商圈的人，通过互联的简单高效的方式，能够把餐饮企业周边潜在的消费群体筛选出来。

团购一方面是分销渠道，帮助中国的餐饮企业增加收入，把剩余服务能力卖出去。窝窝团通过过去的努力，在广州的餐饮企业已经占有70%的市场份额， 徐茂栋称，而通常意义的团购就是要解决将客户的瞬间剩余能力卖出去的问题。

团购站可以通过出手餐饮企业的剩余服务能力，从而帮助餐饮企业，发现更多潜在的客户，找到潜在的客户，把潜在客户转化为实实在在的客户。同时，徐茂栋还指出，团购的革命性在于颠覆式的广告创新。

窝窝团并不是帮助商户出售剩余能力，我们真正要的是运用专业的团购运作模式，徐茂栋称，帮助客户设计产品、设计团购方案，最终帮助客户建立一个精准的广告宣传，转化潜在客户，提升销售，树立品牌形象。

团购站拥有自己独特的营销手段、市场资源、服务理念，从而可以促进餐饮行业的宣传、增值和发展。刚刚起步的餐饮企业或者餐饮企业开发出新的产品，可以通过团购站获得更广泛的消费者参与，进行体验式服务，并获得更多的更广泛的消费者评价建议

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自从团购站的模式引入中国之后，就在深刻的影响和改变着中国消费者的消费习惯。越来越多的消费者选择利用互联更方便地选择和更实惠地选择，因此，在这样的大环境中，餐饮业也必然要重视团购对于自身发展的举足轻重的影响。

据悉，本次中国烹饪协会和窝窝团举办的精挑细选好吃菜活动，将会在全国21个城市举办。北京、上海、武汉、南京和广州等五个城市已经全面结束，徐茂栋称，成都、重庆等第二批城市名单已经出炉，活动将全面启动。