儿时的味道蹭飞

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“凉薯好几年没吃了，儿时的味道。

记得在很小的时候，我家里还种许多的凉薯。”

食材明细

主料 肉丝 100克 凉薯 一个 胡萝卜 适量 木耳 适量 蒜苔 适量

辅料 玉米油 适量 盐 少许 生抽 少许 葱 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量

清淡口味炒工艺半小时耗时普通难度

肉丝炒四色的做法步骤

不再是厂商的选择1

成品。看着有食欲吗？有的话，开吃吧。

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第一步，先将所需材料准备好，肉丝用少许淀粉，生抽，生姜丝腌制备用。木耳需用开水浸泡开，切块备用。

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锅烧热，倒入玉米油，炒香肉末，大蒜。

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先将蒜苔煸炒成七成熟。

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在倒入胡萝卜，凉薯煸炒。

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最后加入木耳煸炒，调入少许盐，撒上葱花煸炒即可。

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成品。母亲节快乐。

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