油泼扇贝的做法是什么.容易

发布时间：2021-04-09 21:47:09

也希望国内的这种研发企业能自有的培养他们的人油泼扇贝的做法是什么

文章导读

对于海鲜，很多的朋友都是很喜欢的，扇贝是比较常见的海鲜，大家也很喜欢吃。扇贝的做法有很多，油泼扇贝就是其中的一种，也是最受大家喜欢的一种扇贝的吃法。那油泼扇贝的做法是什么?对于这个问题，很多喜欢吃扇贝的朋友都想知道，下面就关于这个问题为大家介绍一下。

油泼扇贝的做法是什么?

主料：扇贝 (能吃几个买几个)

调料：粉丝 (适量)、蒜蓉 (适量)、蚝油 (适量)、姜蓉 (适量)、蒸鱼豉油 (适量)、胡椒粉 (适量)、厨具炒锅、蒸锅

步骤：

1.扇贝先用牙刷刷干净外壳。

2.用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。

3.贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除。

4.裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除。只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。用水将扇贝冲洗干净

5.粉丝泡软后，取适量粉丝放到扇贝上

6.摆进蒸锅，上气后2--3分钟就行了

7.起锅做油，煸香蒜蓉，姜蓉，加入蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉

8.炒成蒜蓉酱汁

9.蒸好的粉丝和扇贝装盘，将蒜蓉酱汁，浇上去!就OK啦!!

上文就是关于油泼扇贝的做法是什么的简单介绍，现在朋友们知道了吧!对于喜欢吃扇贝的朋友来说，可以在家自己做着吃。现在食品安全比较的严峻，为了吃的健康，吃的卫生，最好是在家做着吃，这样能保障卫生和安全，味道上也是不差的。