土豆炒肉丝的制作方法力量

发布时间：2021-04-19 04:24:15

土豆炒肉丝的制作方法

文章导读土豆也就是我们所说的马铃薯，是我们家庭餐桌上常见的食物，由于土豆含有丰富的营养价值，一直都是受到广大消费者群众的喜欢，而关于土豆的家常做法也是比较多的，其中土豆炒肉丝便是一些比较简单的做法。下面具体为大家介绍一些关于土豆炒肉丝的做法，希望大家阅读一下。

土豆炒肉丝的做法菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱健脾开胃食谱

口味：咸鲜味工艺：抓炒土豆炒肉丝的制作材料：主料：土豆(黄皮)200克,猪里脊肉80克,鸡蛋65克,胡萝卜20克

调料：大葱5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,白砂糖2克,鸡精1克,盐3克,胡椒粉1克,植物油30克

教您土豆炒肉丝怎么做，如何做土豆炒肉丝 1.　土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝;

2.　葱洗净，切段;鸡蛋打散;

3.　猪里脊肉洗净，切丝;

4.　肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟;

5.　锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油;

6.　热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒;

7.　加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软;

8.　放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。

土豆炒肉丝的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 .将胡萝卜与瘦肉均切成细丝;葱、姜各切成丝。

白广源还表示 2.锅置旺火上，倒入花生油，放入葱和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉丝炒至姨嫩熟，倒入胡萝卜丝同炒，放盐、味精、香油翻炒盛出即成。

上面为大家介绍了关于土豆炒肉丝的做法，做法是非常简单的，大家若是喜欢土豆的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!