南京国庆节后蟹价下降2至3成

南京国庆节后蟹价下降2至3成

昨天，在惠民桥水产市场看到，国庆节前走高的蟹价开始逐步回落，市场上受欢迎的是阳澄湖、固城湖品牌蟹和价格低廉的稻田蟹。 目前市场每天螃蟹的交易量为25吨左右，是节前的十倍。主要原因是阳澄湖、固城湖、洪泽湖、太湖的湖蟹国庆后大量上市，而天气转凉也使市民“把酒品蟹”的高峰来临。眼下，市场销售的特征是两头旺，高档的阳澄湖、固城湖、洪泽湖品牌蟹虽然每500克售价高达120元（规格3两／只），但一些星级宾馆、高档饭店仍采购踊跃，基本到上午10点左右就一销而空。另一方面价格低廉的稻田蟹、小规格地产蟹也深受工薪阶层的追捧，每只重1两左右的公蟹500克售价为10元很难找的，而地产的固城湖蟹每只重2两左右500克售价在20元以内随着国内设备生产商推出的新产品，这一高一低两类螃蟹就占到整个市场销量的四分之三。由于螃蟹上市量猛增，使蟹价比国庆节前下降了2至3成。