顺着一个方向搅拌分钟吗

发布时间：2022-01-23 04:53:22

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食材明细

主料肉末 500g 冬瓜适量

辅料香菜适量蒜适量鸡蛋 2个盐适量鸡精适量糖适量花椒粉适量酱油适量料酒适量干辣椒适量

清淡口味炖工艺三刻钟耗时普通难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

肉末里加入鸡蛋，油，盐，酱，醋，料酒等，顺着一个方向搅拌10分钟。

搅拌好的肉沫放置15分钟。

渐渐学会了用自己去帮助别人放置肉馅的同时，准备好冬瓜，香菜。

锅中放油，加入花椒，干辣椒，加入适量的水，水煮开后放入冬瓜煮5分钟后，用勺子把肉沫团成丸子，放入锅中，再大火烧开煮10分钟，最后加入香菜就可以了。

成品。