记魁星点斗茶会好茶愿不错过

发布时间：2020-06-15 08:27:37

记魁星点斗”茶会，好茶愿不错过！

中国普洱茶讯：斗记魁星点斗饼茶上市销售已进入倒计时，众多斗粉们都对这款茶翘首以待。斗记第一紧饼，斗记2014年第一饼，斗记品牌腾飞第一饼……众多的荣耀与秘密，令大家对它充满了期待。

魁星点斗究竟口感如何？斗记这款信心之作究竟会达到一个怎样的高度？“紧饼”与石磨饼和铁饼究竟有哪些差异？

为了更好的解答斗粉们的疑问，5月15日长春店组织了一场“魁星点斗专场品鉴会”，用斗粉们的亲身感受，来解答这些问题。

5月15日晚8:30，品鉴会准时开始，急切的茶友都早早的来到了现场，丝毫没有受到阴雨天气的影响，虽然此前再三表示，为保证效果限制茶会人数5人，但现场仍然一如既往的超员我们希望更多的媒体及站同行可以共襄盛举。任何一个逝者的名字。

品鉴会现场，首先由主持人向大家详细的展示了关于魁星点斗的方方面面：

主持人首先介绍了魁星点斗之传说，以及包装纸上魁星点斗图的由来。并表示斗记之所以将这这款茶命名为魁星点斗，正是以魁星点斗、独占鳌头之意自我激励，在经历了多年的厚积薄发之后，能够于2014年脱颖而出，一鸣惊人！

之后主持人在现场讲解了“紧饼”工艺。

据斗记掌门人陈海标介绍：紧饼，是介于常规饼和铁饼之间，采用铁模压制，但压力较铁饼小而适中，避免了因在压制过程中茶叶细胞壁破损大，导致冲泡过程中内含物质流失过快，茶汤酽烈；同时在撬茶的过程可以保持条索的完整度，聚香聚韵而不烈，长期的转化比普通铁饼快，和常规饼相近。

魁星点斗的密度介于传统石磨饼与铁饼之间，传统石磨饼是357克，铁饼是450克到500克之间，而这款紧饼的重量是400克，与茶砖的密度相当，适度的紧压也令饼型具备了紧凑的外观。饼面平整紧致，条索匀整，白毫显露，可见在选料、做工上的一丝不苟。

随后品鉴流程正式开始，第一款为大家冲泡的是魁星点斗饼茶。

在主持人冲泡的同时，现场的斗粉们传阅了魁星点斗饼茶，传阅过程耗时出乎意料的长，每一位斗粉都仔仔细细的观察这款魁星点斗的每一个细节，精致的饼面，清丽脱俗的香气，古雅且一丝不苟的包装，让每一位参与者如沐春风，未饮茶、心已醉。一位斗粉通过干茶的香气猜测到“这茶肯定好甜”。

在茶汤冲泡的过程中，挑战出现了，虽然现场人员较多，但为了保证试茶时的原汁原味，仍然使用标准盖碗进行冲泡，一方面要保证茶汤的冲泡，一方面要保证每一位斗粉的正常品饮，亏得主持人经验丰富，现场一切顺利当无钱还债时。

前8泡的品鉴阶段，采取止语茶会的形式，整个会场寂静无声，除了饮茶时的水声，就只有悠扬的古琴曲于室中奏响。不但带给了大家一次空灵的品茶体会，也让大家能够更好的感受魁星点斗的魅力。

随后进入交流阶段，大家依次发表自己对魁星点斗的真实观感。

在发言结束后大家惊奇的发现，魁星点斗饼茶不负众望的征服了现场所有斗粉。

清新却又不失沉稳的高香，柔和的口感，苦涩与甜润并存且快速化去的巧妙感受，绵绵密密的回甘生津，口腔中袅绕良久的余香，魁星点斗带给了斗粉们前所未有的神奇体会。

【斗粉语录】

“喝的时候苦和涩都有一点点，但很快就化掉了，留下的是满口的清甜”

“要不是看叶底，不敢相信这是2014年的新茶，跟之前所有喝过的新茶都不一样，一点青味都喝不出来”

“斗记的茶喝了不少，喝到这款，感觉斗记的拼配技术又上了一个层次”

随后品鉴会现场又冲泡了斗记经典茶品07刮风寨，感受斗记茶用料的纯度，及转化的效果，虽然7年的时间令刮风寨已经极为醇香，但仍有斗粉沉浸在刚才魁星点斗带来的震撼中不能自拔。

随后在一壶13年古韵白茶甜滑稠厚的茶汤中，品鉴会到达了尾声，古韵白茶那堪比3年陈白茶的独特口感，与刚才魁星点斗的独特口感一起，令在座的所有斗粉再次对斗记的制茶技术感叹不已。

“真正做品牌的企业，只能从拼配技术方面逐步奠定自己的核心竞争力，从而摆脱“山头”困境。”2013年在“山头茶”最为火爆的风口浪尖，斗记掌门人陈海标语出惊人，再次强调了斗记静心钻研拼配技术的立场，如今言犹在耳。

斗记一方面用陈期接近10年的拼配茶展示自己的拼配水准，另一方面用魁星点斗这款划时代的拼配茶品，展示着自己厚积薄发的拼配实力，以及对更高品质永不止步的追求态度。

茶会最后，大家合影留念，竖起拇指，以代表“魁星点斗，独占鳌头”。