公交【苦瓜厚蛋烧的做法】

文章导读做饭并不是困难的事情，只要学会这道苦瓜厚蛋烧，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。

1、准备鸡蛋五个，苦瓜半个。 想要借机发展公会的朋友不可错过哦。七大活动各具特色

2、苦瓜去籽洗净，切薄片。放入碗中，撒上一些盐腌制十五分钟左右，腌出苦水。

、鸡蛋磕入碗中打散。

4、放入一些葱花，加入适量盐，搅匀。

5、腌好的苦瓜用手把苦水挤掉，切成小丁。

6、苦瓜丁加入蛋液中搅匀。

7、平底锅刷上一层薄薄的油，小火，倒入三分之一的苦瓜蛋液，转动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。

8、待蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或者筷子从一边向前卷起，卷到底部。如图。

9、蛋卷先轻轻拿出来放盘子里。

10、重复第七部，再倒入剩下蛋液的一半，待蛋液凝固把九图中的蛋卷放到一端。

11、从卷好的蛋卷处往回卷，卷成一个更厚的蛋卷。剩下的蛋液重复操作。

12、最后将卷好的蛋卷切段即食。

忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，苦瓜厚蛋烧的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。