壹食再飨白露秋分夜鼓励

发布时间：2021-03-06 18:28:00

【壹食再飨】白露秋分夜，一夜凉一夜。推荐冰糖燕窝，家居常备，关爱自己更关爱家人。冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

冰糖燕窝用料工具

主料：燕盏或者燕条(5克左右)纯净水(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)

厨具：电饭煲、蒸锅分类汤羹甜味炖半小时普通难度

冰糖燕窝的做法:

1.炖盅、筛、纯水、冰糖、枸杞

色斑显着淡褪。短短10分钟2.燕盏或者燕条纯净水水发，图为水发好的状态。注意：水发时间一般为6小时至8小时

3.筛滤除水分，好处，不会浪费燕窝，也方便快捷注意：将燕盏或者燕条稍微撕成条状

4.放入炖盅，倒入纯净水，没过燕窝即可。注意：不要放水太多

5.放入电饭锅，炖三十分钟左右。注意：不要炖太久，炖太久会化水。不同燕窝炖的时间长久不同快炖好的前十分钟加入冰糖枸杞

6.成品，享用吧

小窍门：

水放太多或者炖太久，化水的燕窝就什么也吃不着。