红酒椒香烤羊排的做法详细步骤第步源泉

发布时间：2021-03-06 02:39:35

红酒椒香烤羊排的做法详细步骤第1步

将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮15分钟。

红酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣酱调成酱汁，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。

第2步

将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层调好的酱汁，再撒一层孜粒，（如果羊排不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。）放入烤箱中层，烤10分钟即可。

红酒椒香烤羊排的做法小贴士最后一句了：先将羊排煮熟再烤，肉质比较软嫩，也节省烤制的时间，这样

做是防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。

不要直接刷酱，而是红酒将酱料稀释一下，味道不但更醇厚，

也是为了在烤制过程中，表皮有一定程度的水分挥发，如果直

接用酱料，再加上孜然粒，时间长了会糊。

孜然粉、孜然粒，黑胡椒粉和黑胡椒粒最好都要放，出来的味

仍然无法正常开展视频业务。尽管这一时期也出现了采用GPRS或CDMA20001X多信道捆绑进行视频传输的应用道是不一样的（家里没了黑胡椒碎了，我就没放），爱吃辣的

筒子们，可撒些辣椒粉也很美味的。