红豆煮水堪称神仙水权衡

红豆煮水堪称“神仙水”

中药补肾的梁山伯与祝英台

覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的梁山伯与祝英台，可谓是补肾领域的黄金搭档。覆盆子补肾阳为主，桑椹子补肾阴为主。此二物药食同用，鲜品为水果，干品为中药，夫妻搭档，共补肾精，一热一凉，不会上火，也不会胃寒，可使平衡阴阳。

点评：康赢惠州营养师易兰

这个说法是正确的。覆盆子、桑椹子都含丰富的活性蛋白、葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、磷脂等营养成分，常吃覆盆子、桑椹子能有效提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。其次，对于乙型肝炎病毒、眼睛疲劳干涩等症状也有一定的辅助治疗作用。

2011年10月1日 红豆煮水堪称神仙水

红豆水堪称食物界的神仙水了，功能虽不像上传的那么夸大，但红豆对于女性消肿和减重确有功效，有些要点不能忽视，一起来扫盲吧。营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。

点评：康赢惠州营养师丁璟

以上说法正确。红豆含丰富的维生素B和纤维，也是高钾食物。食用红豆煮水可以补血和利尿，也具有刺激肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌等功效，同时适宜于患有水肿、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病等疾病的患者。但功能并不像上那么夸大，如果是疾病引起的水肿，要特别注意控制水的摄入，如慢性肾脏病患者，因肾功能失调者，不适用饮红豆水。

两种人不能吃枸杞

两种人不能吃枸杞。其一，阴虚人群吃枸杞易上火。夏季阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘、温和，用量过度能造成上火；其二，感冒发烧都别吃枸杞。由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

点评：康赢惠州营养师张芳

以上说法正确。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养物质。同时枸杞子中的甜菜碱可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。所以枸杞子适用于血气两亏、体质虚弱、视力下降等人群食用，建议一般成年人每天20克左右。但由于枸杞子温热身体效果相当强，建议感冒发烧、腹泻的人最好不要食用。

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