干的时候非常小

发布时间：2022-01-22 04:58:20

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“小黑碗是木耳，干的时候非常小，泡发后真像一个小碗一样，焯水时的味道就是木头散发出的味道，口感脆爽。”

食材明细

就已觉得胸口发闷。主料小黑碗木耳 20克

辅料蒜 4瓣香油适量盐少许生抽适量米醋适量白糖一小勺鸡精少许干红椒少许

蒜香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

凉拌小黑碗木耳的做法步骤

这是小黑碗木耳

用水泡上，泡发后的木耳就想一个小碗一样

泡发后的木耳，入沸水锅中焯水，时间很短，不到一分钟，

捞出木耳待用

蒜捣成蒜泥，蒜泥中加生抽、米醋，少许的盐，

继续加入白糖、香油、鸡精，调匀

调匀的料汁浇在木耳上，用少许的黄瓜丝、干红椒装饰一下，拌匀即可

小窍门

小黑碗木耳，口感不错，配菜可根据手边材料添加。黑木耳清理肠胃的功效是公认的。