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之前制作这道小凉拌覆盖

发布时间:2022-01-21 07:36:38

1张图片

“豇豆,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、

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这次先用花生酱制作一道夏季凉拌小菜-----花生酱拌豇豆。

之前制作这道小凉拌,都是用芝麻酱来制作。这次用花生酱替代芝麻酱来制作。

试过之后,味道比芝麻酱做出来的味道更要纯厚。唇齿留香!”

食材明细

主料 豇豆 200克

辅料 花生酱 30克 大蒜 20克

配料 盐 10克 白糖 15克

咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度

花生酱拌豇豆的做法步骤

1

所需要的食材

2

先将一小勺的花生酱,加入热水

3

加适量的盐、白糖

4

慢慢的搅匀化开,备用。

5

豇豆洗净后,入锅里用开水焯一下,去掉其豆腥

6

入冷水里过凉。

7

切成5厘米左右的段,入碗码齐

8

大蒜捣成蒜泥。浇在切好的豇豆上面

9

把之前调好的花生酱,浇在豇豆上面

10

取几粒枸杞,撒上点缀。

11

这样,夏季里一道简单味道超好吃的“花生酱拌豇豆”就做好了。

12

吃的时候,拌匀即可。

13

用花生酱替代芝麻酱制作的拌豌豆,味道特别的浓郁,还带有丝丝甜味。特别的好吃。

小窍门

豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。

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