简单容易做的家常菜有哪些

简单容易做的家常菜有哪些

文章导读 做菜是许多人的兴趣爱好，因为能够做一道美味的佳肴来奉献给自己亲朋好友是能够获取无数成就感的事情，做菜要数家常菜最好做，味道最容易把握，因为大多数的人都是吃家常菜长大的，对于家常菜的味道是比较熟悉的，为了让大家更加方便的了解家常菜，下面就来看看简单容易做的家常菜有哪些吧。

香辣肉丝的做法步骤

1. 肉切丝，放入鸡蛋清、淀粉抓匀。

2. 葱、姜切丝、蒜切片，香菜切段备用。

3. 用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁。

4. 锅内放入油20克，热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝，最后放入小菜段煸炒。

5. 再放入芡汁，出锅即成。

宫保鸡丁的做法步骤。