蒸菠菜疙瘩的做法详细步骤第步

发布时间：2022-03-01 05:18:05

蒸菠菜疙瘩的做法详细步骤第1步

报喜鸟总部将派量体师亲自上门量体。这几年新鲜菠菜清洗干净，切大约两厘米的段

放入两克左右的碱面！

第2步

放入食盐（食盐的用量根据自己的喜好）

戴上一次性手套，抓匀，多抓几下把菠菜的水分抓出来些！

第3步

放入面粉，用手抓均匀。喜欢软一些的就少放面粉，相反就多放面粉！

放入五香粉搅拌均匀

第4步

搅拌均匀后放入蒸笼，抹平表面。上锅蒸20分钟。（我给上面点缀了葡萄干，也可以不放的）

出锅切小块，调制辣椒蒜泥汁，蘸着吃，也可以直接把蒜泥辣椒汁浇在上面

蒸菠菜疙瘩的做法小贴士喜欢吃软一些的就少放面粉，想要硬些的面粉适当多放，但也不能太多，基本上让菜叶都粘上面粉就行。

加了葡萄干会有葡萄干的酸甜味，也可以不加的

蒜泥辣椒汁自己调制