斩成小块DG
发布时间：2021-03-08 14:33:02
3张图片
食材明细
主料 新鲜三黄鸡 半只 芋头 若干个
酱香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度
芋儿鸡的做法步骤
1
新鲜的三黄鸡半只，斩成小块。
2
芋头去皮切成块。
3
热油锅，炒香葱姜，把鸡肉放进去爆炒。
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炒制过程中放少许料酒去腥。
5
当鸡肉炒到断生的时候，把芋头放进去炒一两分钟。
6
倒入开水，加两勺红烧汁，一勺老干妈，大火焖煮10分钟左右，接着转为中火烧制10分钟。
7
最后开大火收汁，调味起锅。
8
芋儿鸡就完成了。
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