白菜做好吃简单这样操作即可权衡

7、谷歌Docs 白菜是一种最为常见的蔬菜，可是其营养价值却是不容忽视的，深的大家的喜爱。白菜的吃法有很多，要想做的好吃也很简单，比如白菜炒肉、白菜炖粉条、白菜木耳炖粉丝等都是最好的选择，操作过程很简单，半小时就能吃上美味佳肴。一、白菜炒肉主料：白菜 50克，辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖 克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。 .锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。 二、白菜炖粉条主料：白菜，肉片(用酱油腌渍)，调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖分钟。 .粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。三、白菜木耳炖粉丝木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。2、白菜切片，粉条泡软。 、热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻。4、放入酱油、木耳继续翻炒。5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!