近20年资历的料理师傅坐镇乐清这家店好n

近20年资历的料理师傅坐镇乐清这家店，好nice!

乐清

一座渐渐被美食包围的小城

不经意间的碰撞

我们的故事从此开始

僻静一隅

背着老板

偷偷去瞄了好几眼

精緻和食

近20年资历的料理师傅坐镇

所谓鳗鱼五吃

一直是老板引以为豪的骄傲

鳗鱼现杀现做，用尽整整一条鳗鱼

十足下本

/

一吃鳗鱼白烧 二吃蒲烧鳗鱼 三吃烤鳗鱼肝

四吃鳗鱼骨头汤 五吃鳗鱼汤泡饭

一吃 · 鳗鱼白烧

炙烤的高温锁住水分和油脂的同时

让现杀的鱼肉保持鲜活和回甘

单纯的盐烤才能真正品尝到鳗鱼

盐与鲜味被释放后凸显又相得益彰的美味

二吃 · 蒲烧鳗鱼

蒲烧是常见的吃法

鲜甜的酱汁一层一层浸润鱼肉

鳗鱼细嫩肥美的肉质犹如融化口腔

三吃 · 烤鳗鱼肝

没有丝毫的腥味

刚入口还有点硬朗的嚼劲

咬破后反而舌尖被细腻的口感包围

四五吃 · 鳗鱼骨头汤&泡饭

汤是用鳗鱼头和鳗鱼骨熬制

汤头清淡却鲜味十足

再将汤泡进米饭

这道有仪式感的鳗鱼饭才结束

用鸡骨、猪骨连续熬制了12个小时

奶白色的汤里全都是满满的胶原蛋白

先喝上一碗热乎乎的汤，从心暖到胃

海鲜蔬菜配料，一股脑儿下锅

大虾慢慢变成红色，鲜味开始融入汤中

一桌人围着热气腾腾的锅

满是胶原蛋白的汤汁熬煮一锅菜

满溢舌尖的鲜和营养

腌制泡菜的过程极其复杂繁琐

光是冲水就要经过一天一夜

只有这样做出来的泡菜才酸爽脆

泡菜的酸辣融入汤底

肥牛、豆腐被酸爽的汤汁浸润

偏好重口的，这样吃才够味

当咕噜咕噜沸腾的时候更多在传感器权限及性能方面的待遇和权限开放，香味就已经将魂勾起

精致日料对于食材十分讲究

牛舌只取黑牛牛舌中间的部分

炙烤时，专人一对一帮你烤制

用炭火满满烤制牛舌出水变色

这时牛舌还是鲜嫩的状态

滑嫩的触感从舌尖划过

或用火炙，挤上柠檬汁

瞬间的高温，霹雳吧啦鱼籽爆裂

微焦却又不会完全失去柔嫩

称它为平地惊雷的美食一点都不为过

看似普通毫不起眼的外观

入口却令人惊艳不止

全部都是用虾仁和乌贼泥制成

不掺杂面粉，就连外皮都是包裹一层春卷皮

Q弹鲜嫩的口感享受，蔓延口腔的鲜味

外皮酥脆，内富嚼劲

这可能是一道被外表耽误的美食

好吃程度大于外观

都说就刺身而言

店家只是大自然的搬运工

但一份新鲜肥美又具有品质感的刺身

却要在食材和刀工上下功夫

感受刺身充沛油脂带来丰足的口感

南极冰鱼生长于南极冰层之下

没有污染且含钙量高

适合孕妇和小孩食用

煎烤后的冰鱼外酥里嫩

肉质紧实雪白有弹性

除一根鱼骨外再无鱼刺，将鱼骨烤至酥脆

也是一道别具风味的美食

七天不重样，限量儿童餐

超营养的儿童套餐

来自深海的美食

再也不用自己考虑营养搭配了

每天不重样，还不用担心吃腻

豚骨拉面

满满3大片厚切手工叉烧肉

肥瘦相间的叉烧肉

加入浓稠入味的豚骨汤

弹滑的拉面系统会根据你的外形、职业、装备、战力依次打分，一碗下去暖胃又满足

大虾天妇罗

经典日料--天妇罗

超大只的虾，外层炸的酥脆

虾肉有弹软甜嫩，虾味浓郁

芝士大扇贝

浓厚的芝士包裹着扇

奶香融合，口感更是层次丰富

名副其实的大扇贝

很大只

满满滑嫩的芝士包裹鲜嫩的肉

入口只有满口的鲜甜缭绕

海老鲑

用料满满毫不吝啬

入口更是多重滋味

牛油果的细腻果香润滑了米饭

蟹肉和天妇罗提鲜

弹软酥脆又细腻柔和

春雨

酱汁咸甜包裹着每粒米饭

鳗鱼软嫩的抵触口腔

真的好吃

定山秘制沙拉

定山沙拉的秘诀在于它的酱汁

秘制配方融合激发了沙拉的清爽

定制的牛肉包朝一糖心蛋

说是豆腐又有果冻的Q弹

细腻口感下，浓郁的豆奶香悠扬漫长

冰凉而清薄，甜而不腻

极有仪式感的按自己喜好加入配料

香脆的花生仁与细腻豆腐相辅相成

光这样搭配就已经让我爱不释口

推荐

清酒

来吃日料怎能不饮一杯清酒

放在温酒壶里倒上一杯

淡淡温温的流淌到四肢百骸

店里清酒还可以整壶贩卖

分为3两和5两，价格还实惠

对于日料来说

把简单的食材发挥到极致

将食物本身的美味充分释放

而对于食客来说，除了精致的食物

优雅静谧的环境才不负这顿美食

私密的包厢空间

日式榻榻米，进入房间都需要拖鞋进入

席地而坐

择一静谧之处

与好友酌一壶清酒，细细品尝美食

58元抵100元

每桌限用2张，限量100份

酒水饮料除外，不与其他活动同时享用

每人送芝士面包一块

福利三

会员充值1000元送288元

充值2000元送688元

充值5000元送2000元

*该活动由定山料理发起，食在乐清代为发布

营业时间：-

本文相关词条概念解析：

乐清

乐清市，是中国浙江省辖县级市，由地级温州市代管。全市陆域面积1223.3平方公里，海域面积约270平方公里。地处浙南丘陵地区沿海小平原，东临乐清湾与台州为邻，南濒瓯江和温州市区相望，地理坐标为北纬28°07′、东经120°57′。乐清市经济发达，是中国市场经济发育最早、经济发展最具活力的地区之一。南部柳市地区是中国著名的低压电器之都，温台模式的发源地。北部雁荡山是中国十大名山之一，号称东南第一山，为国家首批5A级旅游景区，获“世界地质公园”称号。

云香精有什么功效
普洱治疗白癜风好的医院
有什么好办法治疗便秘