西洋菜鲤鱼汤蹭飞

发布时间：2021-03-05 18:46:55

称崔永元“既无学术资质又无学术道德”西洋菜鲤鱼汤

材料：西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克，瘦肉100克，南杏10克，红枣、生姜各5克

调料：盐5克，味精3克

制作时间：130分钟

西洋菜鲤鱼汤的做法

1、鲤鱼去鳞、内脏，斩段；西洋菜洗净；南杏洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净切片。

2、瘦肉洗净，切成厚块；龙骨洗净斩段；将瘦肉、龙骨一起汆水。

3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后加入所有原材料，大火煲滚后改用小火煲2小时，加盐、味精调味即可。

此汤功效：通脉下乳

适合人群：孕产妇

特别提示：鲤鱼有较高的医疗保健价值，鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸，具有增强人体免疫力的作用，同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全

小提示

阿司匹林和鲤鱼不能一起吃:两者对胃都有刺激作用，同食对胃有损害。

天冬和鲤鱼不能一起吃:天冬养阴生津，而鲤鱼利水消肿，两者功能不协调，同食易损害健康。