冬瓜海带汤的功效的

发布时间：2021-12-12 05:37:58

冬瓜在家常小菜中一般是做汤的食材体内有较多蛋白质，海带富有丰富的碳水化合物，有拌、烧、炖等做法也是很多爱做汤人士的首选。有想像两者搭配在一起会起怎样的精彩质变吗？接下来就让我们看看冬瓜海带汤的功效吧。

冬瓜海带汤的功效

冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物，很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤，冬瓜的营养是非常丰富的，主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等，海带中的营养青元素也是非常丰富的，其实含量最高的就是碘，经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。

做法一

1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝，防寒)。

3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

(此道菜简单易做，要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食)

做法二

主料：冬瓜100g、海带100g;

调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;

做法：

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

做法三

主料：冬瓜200g、海带150g;

调料：食盐适量、姜片适量;

做法：

1.冬瓜海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水，放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜，大火烧，去浮沫。

“带有开玩笑的性质”。不过 4.小火煮至冬瓜透明，海带熟，调味即可。

做法四

主料：排骨2块、冬瓜300g、海带50g;

调料：食盐适量、调和油适量;

做法：

1.准备猪骨。

2.将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。

3.将干海带泡软之后清洗干净。

4.将猪骨熬一小时。

5.放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。

6.由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。

提示：冬瓜海带汤是一般人群都可以食用的食物，这里要提醒大家提吃完海带后，不要立马喝茶，国灰这样会影响体内铁微量元素的吸收。同时甲亢病人也不要多吃海带，因为这样会加重甲亢患者的病情。

看完之后感叹冬瓜海带汤的功效真是多，光是看着文章中做法就忍不住想要试试尝尝两者搭配在一起的味道。相信做法还是比较简单的，尝过以后应该是口有余香，止也止不住的美味，但是冬瓜不适合有消化问题的人畜大量使用哦。