面粉克油克白糖克水克活的
发布时间:2022-01-23 04:51:56
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“这球是香甜味的”
食材明细
主料 面粉 270克 玉米胚芽油 135克 白糖 30克
辅料 水 60克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
【开封】芝麻花生球的做法步骤
1
水油皮制作:面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均匀,等水、油把白糖完全融化后,再加入面粉,活成光滑的水油皮
2
油酥制作:面粉120克、油60克,面粉里加入油,直接活成油酥
3
把水油皮、油酥各分成10份,分别用水油皮包住油酥,经过多次的折叠、压制,形成多层油酥的效果
4
用炒熟的花生碎、芝麻、玫瑰酱制成的馅料
百度才来这些流量 5
包好的花生芝麻球
6
电烤箱先180度预热5分钟,放入花生芝麻球,上火烤30分钟即可
7
出炉
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