大盘鸡的酱怎么做好吃权衡

大盘鸡的酱怎么做好吃

文章导读

   很多朋友都喜欢吃口味稍重一点的食物，有的时候甚至会因为菜的味道偏淡，而选择吃酱菜，确实，如果菜的味道偏淡，即使再精致的菜式，也会让人觉得没那么完美。对于大盘鸡，因为有酱，所以大盘鸡的口味符合大多数人的要求，那么要如何制作大盘鸡的酱料呢？相信这对于大多数的朋友来说，都是一个考验。

材料:

白米饭，鸡中翅，西兰花，甜玉米，胡萝卜，黄瓜皮，红甜椒，生菜

稿源：中国青年 可乐，老抽，生抽，料酒，鸡精，姜蒜片

做法

1、把鸡翅划几道口子，放点鸡精，倒上老抽生抽，料酒，可乐倒满淹没鸡翅，腌着备用。

2、西兰花好甜玉米，热水灼熟，切合适大小摆盘装饰用。

3、把胡萝卜，甜椒黄瓜皮切片用模具压出各种可爱的花型备用。