把蛋液倒出来鼓励

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食材明细

主料 鸡蛋 3个 低筋面粉 100g 植物油 20g 牛奶 35g 白砂糖 60g

辅料 香草精 两滴

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

小鸡蛋糕的做法步骤

1

鸡蛋磕一个小孔，把蛋液倒出来，把壳清洗干净晾干备用。

2

鸡蛋液中分三次加入白砂糖打发。

3

打发到能写字且停留几秒不消失就可以了。

4

分三次筛入低粉翻拌均匀。

5

植物油和牛奶混合均匀后倒入面糊中翻拌均匀。

6

鸡蛋壳用锡纸包住如图。

7

面糊装入裱花袋中挤入蛋壳中，七分满。放入预热烤箱150度25分钟左右。

8

晾冷后剥去蛋壳，用巧克力笔装饰一下就可以了。

9

成品。

都与特定的声响、腹部抚触、光线变化和其他一些感觉有关小窍门

多余的面糊可以用纸杯烤。

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