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1 海带：肠蠕动的 加速器

海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的 加速器 .海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道。

海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。