面团要三光

3张图片

食材明细

主料 面粉 适量

辅料 胡萝卜 适量

配料 白糖 适量 酵母 适量 水 适量

原味口味蒸工艺十分钟耗时普通难度

双色刀切馒头的做法步骤

1

取新鲜胡萝卜一根

2

胡萝卜榨汁过滤备用

3

取白面粉加入酵母和水揉成团

4

取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团

5

发酵两倍大

6

发酵两倍大

7

双色面团摊开，重叠卷起

8

将面团切开成多个馒头胚子

9

盖湿布再次发酵10分钟

10

冷水烧开如果蒸12分钟

11

馒头组织松软

一位名叫安妮西曼的南非女子因喜爱动物 12

馒头组织松软

小窍门

1，面团要三光，即面光，盆光，手光

2，开水沸腾入锅

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